成都餐饮培训教您如何设计能吸引顾客的菜单!
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一家完整餐饮小吃店是少不了菜单的,这样可以第一时间让顾客知道本店有什么特色美食及价格的内容。但菜单不能太简单杂乱,这样反而会让顾客感到反感。菜单设计的好坏直接反映了餐厅的档次和经营水平,所以菜单对一家餐厅来说是非常重要的。那么,菜单如何设计才能吸引顾客?下面就由成都餐饮培训告诉您。
 

 
1.外表是重要的
 
这是一个看脸的时代,菜单给人的第一印象是它的出现。一个精美的菜单,QQ,手机号码,微信账号,都会让人感觉很低。精美的菜单代表了餐厅的形象。如果菜单仍然有创意,它将允许人们拍照,发送瞬间,并帮助你宣传口碑。
 
2.内容清晰易懂。
 
菜单是供人们点菜的,最重要的一点是让人们看到菜单的内容。如果菜单密集而凌乱,让人们看起来很挣扎,你还会在这里吃吗?菜单不能用太多的颜色来设计。使用两三种对比颜色来设计菜单。
 
3.菜品精心配图。
 
有照片和文字是很好的,但是太多的照片会让顾客眼花缭乱。几个主菜都有好的照片,照片必须仔细挑选,并做一定程度的美化,让人们看到流口水。
 
4.内容尽可能简洁。
 
简单的气氛菜单,总能让人看起来神清气爽。有些人没有必要绞尽脑汁,打坐才能让菜的名字变得优雅。客人们只是想知道菜的名字、里面的名字和价格。只要简洁、清晰,不要让客户看菜头。
 
5.过敏反应
 
由于每位顾客的身体情况都不一样,所以要将一些过敏的食物标出,并明确的写上那种患者不能吃那种食物的内容。
 
6、菜品分类
 
菜单的分类是最重要的,比如水果类分一页,肉类,素菜及饮品等各分一页,这样才能使顾客可以很快找到自己想要的食物在什么位置,可以有效的减少选择食物的时间。
 
 
成都餐饮培训告诉您:设计是一个通过合理的规划、周密的规划和各种感官形式传达视觉的过程。设计师有设计师的独创性,设计伴随着艺术创作。菜单既是宣传,也是艺术。以上就是成都沁香园教大家菜单如何设计才能吸引顾客的方法,了解更多餐饮美食技术就到沁香园餐饮培训学校,有师傅为您一对一教学指导,欢迎您得到来。

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