纸包鱼培训

纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

 
培训内容
纸包鱼培训

酸菜纸包鱼、泡椒纸包鱼、酸辣纸包鱼、蒜香纸包鱼、双椒纸包鱼、青椒纸包鱼。

纸包鱼 纸包鱼 纸包鱼 纸包鱼
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The Frist/第一步

理论讲解

①纸包鱼所用材料的认识;
②纸包鱼鱼的选择与腌制;
③纸包鱼食材、配材的配比和用量;
④纸包鱼的发展历史及口味变换;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,纸包鱼的制作与保存技巧;

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The second/第二步

老师教授与实操练习

①学习纸包鱼特制辣椒油的制作方法;
②学习纸包鱼各种特制酱料的制作;
③学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作;
④学习6种口味的制作全部流程;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

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培训保障

1、签订培训合同,包教包会;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、沁香园餐饮培训承诺,包教包会,学会为止;


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