花溪牛肉粉培训

溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。

 
培训内容
花溪牛肉粉培训

花溪牛肉粉、原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、湖南牛肉粉等

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The Frist/第一步

理论讲解

①花溪牛肉粉的系统讲述;
②花溪牛肉粉原料的选购;
③花溪牛肉粉设备的使用与采购;
④花溪牛肉粉的发展史及味道变化;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,花溪牛肉粉的保存技巧;

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The second/第二步

老师教授与实操练习

①贵州特色泡菜技术;
②卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术;
③花溪牛肉粉特制高汤的熬制(含配方);
④贵州糊辣椒、油辣椒的制作技术;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

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培训保障

1、签订培训合同,包教包会;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、沁香园餐饮培训承诺,包教包会,学会为止;


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