骨头饭培训

彝族传统食品。 在过年时要吃杀猪饭,剁出了一大盘雪白的生猪油,一盘微带瘦肉剁碎的脆骨,只见他炼净生猪油,去掉油渣,连骨带肉爆炒后,舀上一盆热腾腾的米饭倒在锅里,撒上佐料,三五分钟,一碗碗骨头饭就盛到客人面前。

 
培训内容
排骨饭培训

特制排骨饭,特制筒骨饭,萝卜排骨饭,青菜排骨饭,海带排骨饭,土豆排骨饭,玉米排骨饭,冬瓜排骨饭,莲藕排骨饭,笋干排骨饭,木耳排骨饭,香菇排骨饭,山药排骨饭。

排骨饭 排骨饭 排骨饭 排骨饭
了解更多
实操 实操

The Frist/第一步

理论讲解

①骨头饭经营器具、设备的配制及使用;
②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
③排骨的选购与处理方法技巧;
④排骨饭发展历程及口味变换;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥不同季节,排骨与配料等材料的保管及存放;

点击咨询
实操
实操

The second/第二步

老师教授与实操练习

①排骨的选择与做法;
②配菜与排骨的搭配技巧;
③配菜的处理及制作方法;
④骨头饭制作流程与技巧;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

点击咨询
培训保障

1、签订培训合同,包教包会;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、沁香园餐饮培训承诺,包教包会,学会为止;


24小时报名热线17394982189
因为专业 值得信赖
Copyright © 2017 四川美食大全餐饮管理有限公司 All Rights Reserved《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》工商备案  安全实名验证  信用网站