花甲米线培训

花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。

学习花甲米线技术,首先选择口味是关键,选择好的口味,你就成功了80%。其次服务也是关键,好的服务才能让你更快的成功,选择好的培训班掌握实力技术。对于以后开餐饮店影响深远。沁香园正宗花甲米线培训,正宗的做法使得很多朋友,把更多的学员推荐到这里来学习。这里的花甲米线培训班,为你开餐饮店准备了全套技术支持。



沁香园正宗花甲米线培训,全程一对一亲手教学,每个学员独享单独的大厨手把手教学,每个学员独享独立的厨房操作间,一锅一灶,反复学习。从基本的选料、辨认开始到核心的底料熬制、菜品制作,花样摆盘、核心配方等,每个细节,每个环节,都一点一滴的由大师傅手把手的教学,保证学员学好之后回去实际开餐饮店做出来的味道一模一样。锡纸花甲米线培训班,沁香园为你打造正宗口味!


 学员出品花甲米线

 

花甲米线培训流程

1.原材料的选购及辨别。
2.花甲的处理方法。
3.花甲米线底汤制作方法。
4.多种绍子的制作方法。
5.高汤的熬制方法。
6.店铺经营分析

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