千里香馄饨培训

千里香馄饨由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。千里香馄饨,是福建的著名的小吃,风靡全中国,它以独特的口感,独特的香味,深受广大朋友的喜爱。

 
培训内容
千里香馄饨培训

大馄饨,青菜鲜肉馄饨,荠菜肉馅馄饨,鲜肉小馄饨,脆皮馄饨,馄饨面

馄饨 馄饨 馄饨 馄饨
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The Frist/第一步

选购材料与食材处理

①原材料的认识和选用及采购;
②前期初加工、处理方法;
③馄饨制作设备、工具的选择和采购;
④馄饨各种调料的认识及采购技巧;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,馄饨的制作与保存技巧;

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实操
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The second/第二步

配方配料与实操练习

①馄饨皮的制作;
②馄饨陷的制作;
③汤底的制作;
④汤料、葱油,辣油的制作;
⑤学员动手实操练习;
⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止

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培训保障

1、签订培训合同,包教包会;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、沁香园餐饮培训承诺,包教包会,学会为止;


24小时报名热线17394982189
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